課程日期:2021年1月8日,周五晚上6:30 -9:00,共2.5小時。
原價600元,特別優惠價399元。
洽詢電話 02-2882-4564 分機8209、8204
適合對象:
一般民眾。
目的性:
認識各類食用油。
課程介紹(含教學目標/課程特色):
人體大部分的油脂來源為「食用油」,「油」不僅關係到料理的美味,對身體健康的影響更為重大。好油,有助血管軟化,預防高血壓、高血糖、高血脂狀況等疾病發生。因此,我們都應該認識食用油。
課程內容:
包含認識橄欖油、葡萄籽油、玄米油、葵花油等等,並將各類食用油應用到中式料理上。
課程費用:
課程原價600元,特別優惠價399元。**課程內含Food Pairing 試吃**
課程安排 :
日期
時間
課程內容
時數
地點
1/8(五)
18:30 -21:00
食用油與醋的品評與運用
2.5HR
銘傳大學基河校區
【以上師資、課程內容、時間及場地等,本單位保留變更之權利。】
專長/經歷:
義大利奧利塔橄欖油公司台灣專屬品油師 義大利奧利塔橄欖油公司中國區品牌大使 高階品油師 侍油師
義大利國立橄欖油品油師協會(O.N.A.O.O)認證「高階品油師」 一般社団法人日本オリーブオイルソムリエ協会認證「侍油師」 C.P.I.C「義大利美食大使」認證 受邀擔任2016年土耳其國家橄欖油評鑑評審 平時經常受邀參與平面、網路及電視媒體採訪
《跟義大利媽媽學做菜》 《品油師Ellen帶你品味橄欖油》 《頂尖美味大對決:中義美食料理SHOW》