適合對象：

年滿15歲以上具就業保險、勞工保險或農民健康保險被保險人身分之在職勞工。

※資格條件 1.具備食品基本觀念及能根據示範並操作之能力 2.欲從事相關產業者

目的性：

透過烘焙與藝術的結合，讓學員認識糖花工藝並了解食物藝術化的精神，以 提升產品附加價值，增加自身職場競爭力與培養第二專長之技能。 

課程安排 : 

預計上課時間 :  112年09月03日(星期日)至112年10月29日(星期日)

每週日09:00~12:00；13:00~16:00上課，共計54小時課程總期

課程介紹(含教學目標/課程特色)：

1.透過老師現場講解技巧與示範教學，從基本花款入門來訓練學員的基礎手法，再 以進階花款變化造型提升學員的技巧熟練度，以培養學員的耐心與觀察力與生活美學 ，並兼備糖花製作能力的第二專長。

2. 計畫說明：結合優質訓練單位辦理多元化實務導向訓練課程，並補助參訓勞工80％或100％訓練費用，每人3年內最高補助7萬元，以激發勞工自主學習，加強專業知識或技能，提高職場競爭力。

課程內容：

糖花不只是用糖畫花，而是運用西方翻糖技術，將延展性極佳的翻糖透過捏塑技 巧塑造出各式各樣的造型，製作出與真花一樣美麗、卻更甚於真花精緻的糖花。

​遴選學員標準及作業程序：

※學員學歷：國中(含)以上 ※遴選方式 1.由報名外網在職訓練網(https://ojt.wda.gov.tw/)完成線上報名者，經審符合補助 資格，依線上報名順序錄取。 2.已報名未於2週內完成繳費者，經通知後仍未繳納者，列後補名單。 3.學員最晚須於開訓日後3日內繳齊必要資料。 

備 註 : 

●上課地點：所有課程皆於 銘傳大學桃園校區 上課(桃園市龜山區德明路5號)
●洽詢專線：產學暨推廣處 03-3593856

  請於周一至周四，09：00-16：00 來電洽詢

●所有資訊以勞動部網站公告為主
●補助對象：年滿15歲以上，具勞工保險、農民保險身分之在職勞工，以勞動部發展署審核系統為依據。
●補助標準：三年內最高補助金額為新臺幣7萬元，以訓練單位辦理在職訓練收費標準，補助每位學員80%訓練費用，其餘費用由學員自行負擔。(特定對象在職勞工補助全額訓練費用)
●報名方式：1. 請先進入臺灣就業通：https://ojt.wda.gov.tw/ 加入會員
　　　　　　2. 再進入課程查詢：https://ojt.wda.gov.tw/ClassSearch ，
　　　　　　請點選類別 : 產業人才投資方案 ，輸入課程代號(153189)即可報名
●應繳證件：▲身分證影本二份▲補助金匯入金融機構存摺影本一份▲特定對象全額補助證明文件▲需先繳交全額研習費用 （符合補助身份且出席上課總時數達五分之四者，取得結訓證書後，經行政程序核可，始可取得勞動部勞動力發展署之補助）

【以上師資、課程內容、時間及場地等，本單位保留變更之權利。】